دار النشر · اسكرايب للنشر والتوزيع
دكتور كيتو
- ISBN
- 9789776955387
- التجليد
- غلاف ورقي
- اللغة
- العربية
- عدد الصفحات
- 156
- تاريخ النشر
- 2022-12-31
عن الكتاب
في عالمٍ باتت فيه "الرفاهية" مرادفاً للخمول، وأصبح الغذاء فيه عدواً متخفياً في أثواب اللذة، يقف الإنسان حائراً أمام مرآته؛ لا يبحث فقط عن جسدٍ رشيق، بل عن "ذاتٍ" فُقدت تحت وطأة الإجهاد المزمن وأمراض العصر. من هنا ينطلق كتاب "دكتور كيتو"، ليس بوصفه مجرد دليلٍ للحِمية، بل كرحلة استكشافية عميقة في فلسفة الجسد وكيفية استعادة توازنه المفقود.تأخذنا الدكتورة جيرمين عاطف في جولة تبدأ من الجذور؛ حيث تتبع التطور التاريخي لغذاء الإنسان، وكيف تحولنا من كائنات تحرق الدهون للبقاء، إلى أسرى لسكر الدم والكربوهيدرات المكررة. بأسلوب يمزج بين الرصانة العلمية والتبسيط المُلهم، يفك الكتاب شفرة "الحالة الكيتونية" - ذلك السر البيولوجي الذي يجعل الجسد يحرق مخزونه من الدهون ليحولها إلى طاقة متقدة، وكأنه يعيد تشغيل محركاته القديمة والأكثر كفاءة.بين صفحاته، لن تجد مجرد قائمة بـ "المسموح والممنوع"، بل ستفهم "لماذا" يستجيب جسدك، وكيف تعالج الصداع العابر أو التعب البدني الذي قد يواجهك في البداية. هو عملٌ يجمع بين نتائج بحثية أكاديمية وتطبيقات عملية على عينات حقيقية، ليقدم لك خارطة طريق آمنة، مدعومة بالتمارين الرياضية المناسبة، لتعبر من ضفة "السمنة" إلى ضفة "الحياة الصحية المستدامة". هذا الكتاب هو رفيقك لكسر قيود العادات الخاطئة، ودعوة صادقة لتصالحٍ أبدي مع جسدك